Se a sua cerveja está com um gosto estranho, aqui vai uma razão (nojenta) para isso

Você tomou recentemente uma cerveja com gosto estranho? 

    reprodução yahoo 

Como a maioria, você provavelmente nem ligou, pensando que devia ser apenas o seu paladar — porém há uma razão de peso para esse gosto estranho, e ela é bem nojenta.

Um relatório da Cask Marque (empresa britânica dedicada ao ramo da cerveja) descobriu que um terço dos ingleses está tomando cerveja que sai de torneiras sujas das máquinas de algum pub.

Muitos pubs – para economizar dinheiro — não estão fazendo a limpeza dessas máquinas com a devida frequência, e como resultado, muitas pessoas estão tomando cerveja que sai de máquinas com higiene duvidosa.

Mas a Cask Marque adverte que os proprietários desses pubs estão perdendo dinheiro a longo prazo.  

“Se você tem uma máquina suja e uma cerveja turva, quente e com gosto ruim, logo você terá um pub vazio”, diz o relatório...

“Quando a limpeza não é feita no seu devido tempo, os níveis de desperdício aumentam devido à má qualidade da cerveja, ocasionando um rendimento pobre”.

“Deixar de fazer limpezas regulares dá início a um espiral descendente, os níveis de desperdício aumentam e prejudicam ainda mais os rendimentos, já que o consumidor vai procurar um produto de qualidade em outro lugar, e isso reduz o faturamento e o lucro final.”

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